Lagi pengen coba resep steak ayam crispy saos lada hitam yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam crispy saos lada hitam terbaik! steak ayam crispy saos lada hitam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak steak ayam crispy saos lada hitam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy saos lada hitam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan steak ayam crispy saos lada hitam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam crispy saos lada hitam yuk!
Untuk membuat Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam
- Sediakan 2 bh kentang uk besar
- Siapkan 150 gr buncis
- Siapkan 2 Buah Wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Marinasi Ayam :
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil Bahan Pelapis :
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan Saos Lada Hitam :
- Siapkan 1,5 sdm margarin
- Sediakan 1 bh bawang bombai
- Gunakan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1,5 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm maizena dicairkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Setelah itu Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata.
Proses membuat Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Iris tipis fillet dada ayam, kucuri jeruk nipis
- Kemudian marinasi dan diamkan min 30 menit dlm kulkas.
- Siapkan tepung pelapis, aduk rata
- Kocok telur, tuang ke ayam dan balurkan ayam dengan tepung sampai rata. kemudian goreng dengan minyak cukup dan api sedang.
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan sayuran, rebus dengan air cukup dan jangan sampai terlalu matang. sisihkan.
- Kentang wedges : di potong jd 8 bagian dan direbus kemudian dipanggang dengan taburan garam dan parsley kering. sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin, tambahkan garam
- Kecap inggris dan semua bumbu, aduk rata, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Terakhir tuang maizena cair utk mengentalkan.
- Finishing, tata ayam, kentang dan semua sayuran kemudian siram dengan sausnya 😉
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran. Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah.
Mudah bukan membuat steak ayam crispy saos lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
