Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut lele mpasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian mangut lele mpasi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut lele mpasi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele mpasi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mangut lele mpasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele mpasi yuk!
Untuk menghidangkan Mangut lele Mpasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Lele
- Ambil 1biji Tahu putih (potong jd 4)
- Gunakan 1/4 buah Labu siam (iris tipis,remas dgn garam llu cuci bersih)
- Gunakan 2 siung Bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 2 siung Bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Sediakan 2 iris Lengkuas
- Ambil 2 iris Jahe
- Sediakan 2 sdm Santan kara
- Ambil 1 sdt Garam kira2
- Siapkan Gula pasir
Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut Udang untuk Bayi (Program MPASI) Wahid Priyono, S.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele Mpasi:
- Lele potong..ak potong jdi 3(leleny sengja g digoreng krn uk kecil klo digoreng susah diambil dagingny)
- Tumis bawang putih,bawang merah,daun jeruk,salam,lengkuas,jahe smpe harum..masuk kan lele..gongso sebentar
- Masukin air kurleb 3 gelas belimbing..masukan tahu dan labu siam..gula,garam,.tes rasa
- Terakhir masukan santan klo rasa udh pas..tnggu smp mendidih.aduk trs biar santan g pecah
- Mangut lele siap disajikan buat buah hati tercinta bunda♥♥♥
Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele mpasi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
