Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken steak teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! chicken steak teriyaki salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak chicken steak teriyaki karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak teriyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak chicken steak teriyaki hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak teriyaki yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Steak Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan fillet Dada ayam,
- Siapkan Bahan marinasi ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih giling halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan Bahan untuk campuran tepung :
- Sediakan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Bahan untuk saos teriyaki
- Ambil 1 buah bawang bombay iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Siapkan 2 buah tomat rebus, lalu buang kulit n bijinya
- Siapkan 5 sdm saori saos teriyaki
- Ambil 100 ml Air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Wortel potong, tumis
- Sediakan Buncis potong, tumis
- Siapkan Minyak goreng
Pour sauce over chicken and simmer until sauce has thickened slightly and. Place chicken in a heavy-duty sealable plastic bag. Add soy sauce mixture, seal bag, and turn to coat chicken. Refrigerate for at least an hour, ideally overnight.
Langkah-langkah membuat Chicken Steak Teriyaki:
- Dada ayam bersihkan lalu beri garam dan jeruk nipis. Lalu fillet dada ayam dan tusuk2 dengan garpu.
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Aduk rata lalu masukkan dalam kulkas 30 menit.
- Sementara ayam dimarinasi siapkan saos teriyakinya. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Lalu tambahkan tomat yg telah direbus n dibuang kulit serta bijinya, tambahkan saos teriyaki +air aduk rata hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga kental.
- Siapkan wadah untuk adonan tepung. Wadah 1 untuk tepung terigu + tepung bumbu, wadah 2 untuk telur kocok lepas.
- Masukkan ayam ke wadah tepung lalu ke wadah kocokan telur lalu balik lagi ke wadah tepung.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api kecil saja. Sampai kecoklatan. Siap dihidangkan dengan pelengkap dan saos teriyaki
- Kalau gak mau ribet dg saosnya… Ganti aja ama saus sambal botolan ya mom….. Itu udah enak 😅
Pour mixture into a small saucepan. Bring to a boil over high heat, then reduce heat to low. Teriyaki Chicken is a Japanese masterpiece that is irresistible. Who can say no to crispy on the outside, juicy on the inside chicken drenched in thick and sweet teriyaki sauce? It has that beautiful blend of sweet and salty flavors, with a hint of earthy and smoky undertones.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken steak teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
