Coba resep leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian yuk!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 20 buah Udang Vegetarian (beli jadi)
- Sediakan Bahan Adon
- Sediakan 2 bj Kentang
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 Butir Telur
- Gunakan secukupnya Bubuk Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk jamur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya Tepung panir
- Sediakan secukupnya Wijen sangrai
- Ambil secukupnya Mayonaise
- Ambil secukupnya Susu kental
Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh.
Proses memasak Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian:
- Potong dan cuci bersih kentang. Kemudian direbus hingga matang, angkat, tiriskan dan haluskan..
- Ambil kentang yang telah dihaluskan, masukkan telur dan semua bahan adon..aduk rata… ● untuk tepung tergantung kentangnya yaa, jika kentang banyak air boleh tambahkan tepung beras
- Bungkus udang dengan adonan kentang kira- kira 1/2 sdm, dibentuk lonjong..kemudian gulingkan di tepung panir..Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan
- Adon 2 sdm mayonaise dengan 2 sdm susu kental
- Ambil Leng Hong Kien yang sudah digoreng, olesi dengan adonan mayonaise + susu
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai
Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan.
Mudah bukan membuat leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
