Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bakso kuah sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bakso kuah sederhana cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakso kuah sederhana karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bakso kuah sederhana hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso kuah sederhana yuk!
Untuk membuat Bakso Kuah Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Bakso
- Gunakan 1 ikat Sawi hijau
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt Merica (haluskan)
- Gunakan 2 buah Tahu putih (potong segitiga)
- Siapkan 250 gr Daging sapi rebus
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Bihun (rendam dengan air panas)
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 bungkus Bumbu Kuah Bakso Mama Suka (boleh skip)
- Ambil 1 lt Air
- Siapkan Bahan Sambal :
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabai rawit (atau sesuai selera)
Cara Membuat Kuah Bakso Ikan Sederhana. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, apa pun jenis baksonya, kaldu sapi adalah bahan yang biasa digunakan untuk membuat kuahnya. Bahkan ketika baksonya terbuat dari daging ikan, kuah tetap terbuat dari rebusan tulang atau tetelan sapi. Bahan-bahan: - Bakso - Daun bawang - Bawang goreng - Bawang putih - Garam - Lada - Mi kuning - Mi putih - Daun seledri.
Proses membuat Bakso Kuah Sederhana:
- Pertama uleg bawang putih dan merica hingga halus, kemudian sisihkan. Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus tersebut di dalam air yang mendidih.
- Masukkan bakso, aduk sebentar. Diamkan beberapa saat agar bakso empuk.
- Setelah cukup empuk, masukkan tahu putih. diamkan beberapa saat.
- Masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Cek rasa, sesuaikan selera.
- Masukkan potongan daun bawang dan sawi hijau, jangan terlalu lama merebus sawi karena akan merubah tekstur dan rasanya jadi tidak segar lagi.
- Untuk membuat sambal, rebus cabai dan bawang putih, setelah itu uleg keduanya hingga halus. Setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan beri sedikit kuah bakso tadi. Aduk rata.
- Untuk bihun, rebus air hingga mendidih, letakkan bihun di dalam wadah/mangkuk, kemudian siram dengan air panas. Setelah bihun empuk dan mengembang, segera tiriskan.
- Untuk tambahan seperti daging sapi yang direbus dan tahu putih itu optional ya, jadi boleh pakai ataupun tidak, boleh juga diganti yang lain misalnya pangsit rebus. Semua penambahan atau pengurangan bahan disesuaikan selera masing-masing ya
- Terakhir mari kita platting. Ambil mangkok, susun bihun, daging sapi, sawi, tahu putih, dan bakso. Siram dengan kuah panas. Beri sambal, kecap manis dan saos sambal. Disini saya menambahkan potongan timun agar terasa lebih segar dan seperti makan di Abang Bakso 😄. Bakso kuah enak dinikmati selagi panas, ditambah dengan kerupuk dan es teh 👍
Cara membuat: - Potong semua sayur, sisihkan - Haluskan bawang putih kemudian tumis - Masukkan bawang daun, tumis, tiriskan - Haluskan bawang goreng - Panaskan bakso, tunggu. Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.
Selamat mencoba resep bakso kuah sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
