Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker kangkung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker kangkung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker kangkung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker kangkung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ceker kangkung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker kangkung yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Kangkung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 20 kaki ayam yang besar
- Siapkan 2 sm kecap asin
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 st ketumbar
- Gunakan 1/2 st garam
- Sediakan 1/4 st gula
- Sediakan Bumbu saos:
- Sediakan 1 sm mentega
- Sediakan 1 sm minyak untuk menumis
- Ambil 2 siung bawang putih digeprek
- Siapkan 3 irisan jahe digeprek
- Gunakan 3 pekak
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 sm kecap manis
- Gunakan 1 sm saos tiram
- Siapkan 1 sm Saos tomat
- Gunakan 1 sm cabe botol
- Sediakan 1 st kecap asin
- Siapkan 1/2 st gula pasir
- Siapkan 1 ikat kangkung, dipetik sedang
Tambahkan air matang, beras, ceker, dan irisan daun kangkung. Trus pas belanja lihat ada ceker yang udah dibersihin tinggal masak aja deh. Tumis Kangkung Ceker Ayam. lagi pengen krikit krikit ceker ayam tapi pengen masak sayur juga. jadinya digabung saja. Cah kangkung ayam. kangkung, Ayam, cabe keriting merah, tomat merah, Garam, Gula, Kaldu jamur, Kecap inggris Kim Yona.
Langkah-langkah memasak Ceker Kangkung:
- Marinasi kaki ayam dengan kecap asin 30 nenit, lalu digoreng sampai garing. Hati² minyaknya lompat, ditutup ya 😁. Kemudian direndam air es 2 jam sampai mengembang. Tiriskan. Ganti air, lalu rebus lagi dgn presto ½ jam, tiriskan airnya
- Panaskan 3 sm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai benar-benar matang, lalu tambahkan kaki ayamnya, aduk merata, tambahkan garam dan gula, aduk merata, lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Tambahkan jahe, tumis sebentar, lalu masukan semua bahan saos, matangkan.
- Tambahkan kaki ayamnya, oseng sebentar, terakhir masukan kangkungnya. Setelah kangkung matang siap disajikan
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kangkung. Ayam: rendam ayam dengan kecap asin, air jeruk lemon, jahe parut, garam, an merica bubuk. Goreng ayam dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Ceker Kangkung Sambal Mercon yang aku makan ini benar benar pedas polll,selain cabenya yang banyak juga ditambah merica halus. #kulinerpedas #makanpedas #sam.
Selamat mencoba resep ceker kangkung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
