Coba resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yuk!
Untuk menyiapkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bakso ikan
- Siapkan Tahu bakso ikan
- Siapkan Udang
- Ambil Wortel
- Gunakan Bawang daun
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Kuah kaldu
- Sediakan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 1 buah bawang putih geprek
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan secukupnya Garam, lada, bumbu penyedap
- Gunakan 1 sendok bawang putih cincang goreng
Agar lebih banyak rasa, di sana juga disediakan dua bahan berbeda rasa, yaitu kuah kaldu dan tom yam. Jakarta Bakso adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang patut kita banggakan. Cara membuat kuah bakso ikan tenggiri: Hal pertama yang harus Anda lakukan dalam cara membuat kuah bakso ikan adalah mendidihkan kaldu sapi terlebih dahulu; Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang untuk menumis bumbu halus hingga aroma menjadi wangi. Setelah itu, masukkan tumisan tersebut ke dalam kuah kaldu yang sudsh dididihkan tadi.
Proses membuat Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam):
- Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, bawang putih, jahe, dan sereh lalu rebus kurang lebih 20 menit. Selanjutnya saring kuah dan pisahkan dengan tulang dan rempah rempah sehingga tersisa kuahnya saja.
- Tambahkan garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya ke dalam kuah kaldu lalu terakhir tambahkan bawang putih goreng (3 buah bawang putih cincang kecil ditumis hingga kering dengan 1 sdm minyak wijen atau minyak sayur)
- Siapkan bahan bahan isian (bisa pakai bahan lain seperti seafood cumi, daging ikan, atau pakai daging lainnya, bakso sapi, chikuwa, crabstick, yang biasa untuk suki. Enak juga ditambahkan sayur sayuran seperti sawi dan tambahan jamur)
- Rebus isian suki ke dalam kuah kaldu hingga matang.
- Taburkan bawang daun dan bawang putih goreng sebelum disantap biar lebih mantap 👍 buat sambal aku pakai sambal sederhana, yaitu cabai rawit ulek yang dicampur air panas tapi rasanya maknyus 😋
Kita tinggal memilih beraneka ragam jenis Suki yang rata-rata terbuat dari berbagai macam seafood, seperti baso udang, baso kepiting, baso ikan dan sebagainya. Dan ada juga sayuran nya berupa sawi hijau dan jamur untuk kemudian dimasukkan / direbus ke dalam panci/pan yang berisi kuah sup panas. Bila Anda menggunakan sumber karbohidrat seperti bihun dan mie, masukan ke dalam kuah kaldu. Rebus air kaldu ayam bersama bahan-bahan di atas. Tambahkan sereh, kecap asin, kecap ikan.
Mudah bukan membuat suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
