Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ceker, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto ceker hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ceker!
Untuk menghidangkan Soto ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ceker
- Sediakan 1/2 Kerongkongan ayam/ayam
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Royco ayam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Tomat
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 Bawang putih
- Ambil 10 Bawang merah
- Gunakan 5 Kemiri
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 1 Kunyit
- Sediakan Lada
- Gunakan 5 sdm Minyak
- Siapkan Air
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Kol
- Gunakan Toge
- Siapkan Soun
- Ambil Kentang iris tipis
- Siapkan Sambal
- Ambil 15 Cabe rawit
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan 4 Bawang merah
- Siapkan Tomat
- Gunakan Garam
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.
Cara menyiapkan Soto ceker:
- Rebus ceker dengan daun jeruk setelah empuk air dibuang sisihkan, rebus ayam lalu ambil sedikit air rebusan ayam sisihkan buang airnya setengah agar tidak terlalu amis. Llu rebus jadi 1 ayam dengan air (selera)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan biarkan sampai mendidih dn masukkan ke panci yang berisi ayam
- Sambil menunggu mendidih, rebus toge, kol, soul rendam air biasa saja biar ga terlalu lembek dan tiriskan. Kalau sudah panaskan minyak goreng kentang yang sudah dipotong tipis agar kriuk
- Masukkan royco ayam, garam, gula 1 sdt, mecin sedikit saja lalu cicipi dan masukkan tomat, daun bawang
- Buat sambal, rebus semua bahan sambal, angkat dan ulek lalu panaskan sedikit minyak dan masukkan sambal yang sudah diulek tadi beri garam dan mecin sedikit (cicipi)
Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto.
Selamat mencoba resep soto ceker! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
