Coba resep daun ubi santan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan daun ubi santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan daun ubi santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan daun ubi santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun ubi santan yuk!
Untuk memasak Daun Ubi Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun ubi
- Sediakan 70 ml santan kental
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan Kaldu jamur (secukupnya)
Selain itu, bunga santan juga sering dijadikan pewarna alami makanan karena warnanya yang unik. Setelah mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dipotong kasar tadi sambil terus diaduk. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Langkah-langkah memasak Daun Ubi Santan:
- Cuci bersih daun singkong, tiriskan.
- Kemudian didihkan air dan tuang sedikit air abu (agar warna daun ubi nya tetap hijau)
- Masukkan daun ubi dan rebus sebentar sampai daun ubi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan santan kental dan air. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masukkan garam, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun ubi. Masak hingga mendidih
- Daun ubi tumbuk siap dinikmati
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Mudah bukan membuat daun ubi santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
