Coba resep leng hong kien (udang mayonaise) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! leng hong kien (udang mayonaise) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan leng hong kien (udang mayonaise) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (udang mayonaise)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat leng hong kien (udang mayonaise) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien (udang mayonaise)!
Untuk menghidangkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 g Udang dikupas lalu dicincang
- Ambil 6 sdm Tepung kanji
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 3 siung Bawang putih cincang
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil 100 g mayonaise
- Ambil secukupnya Susu kental manis
Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) Ariyana. Kalo makan di Nelyn Resto Medan, selalu mesan ini.
Cara memasak Leng Hong Kien (Udang Mayonaise):
- Buat adonan leng hong kien : campur dan aduk rata daging udang cincang, tepung kanji, minyak wijen, bawang putih, dan penyedap rasa ayam sesuai selera.
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seukuran ibu jari dengan bantuan sendok makan.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga warna keemasan.
- Buat adonan saos mayonaise : aduk rata mayonaise dengan susu kental manis secukupnya sesuai selera.
- Lumuri leng hong kien yang sudah digoreng dengan saos mayonaise.
- Leng hong kien siap disajikan.
Pengen coba-coba buat sendiri berbekal browsing resep sana-sini dan akhirnya cus praktek. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Mudah bukan membuat leng hong kien (udang mayonaise)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
