Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong masak santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur daun singkong masak santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur daun singkong masak santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sayur daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong masak santan!
Untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ikat (kecil) daun singkong
- Sediakan 4 buah telur (digoreng ceplok mata sapi)
- Siapkan 300 ml santan (1 bks santan kara segitiga 65ml+air)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas digeprek
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (selera)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya.
Proses menghidangkan Sayur Daun Singkong Masak Santan:
- Rebus daun singkong hingga empuk kurang lebih 30 menit (agar warna daun singkong tetap hijau, tambahkan sedikit soda kue ketika merebus). Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Campur satu bungkus santan kara ukuran 65ml dengan air kurang lebih 250ml dalam suatu wadah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan warna kemerahan, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan sedikit air kemudian tuangkan santan. Aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam beserta gula secukupnya dan koreksi rasa.
- Masukkan daun singkong yang telah direbus tadi dan juga telor mata sapi. Tunggu hingga kuah meresap.
- Jika sudah, sayur daun singkong + telor siap untuk dihidangkan.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong".
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong masak santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
