Ingin masak ayam sambal matah yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam sambal matah terbaik! ayam sambal matah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam sambal matah yuk!
Untuk memasak Ayam sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam fillet potong sesuai selera
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm mustard bisa skip
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Paprika bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bahan sambal matah :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya Terasi bakar
- Ambil 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 lembar daun salam kecil iris tipis
- Sediakan secukupnya Air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sereh iris tipis
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan atau sesuai selera
- Ambil sedikit Minyak goreng
Dijamin simple dan gampang bgt resepnya. Semoga bermanfaat 🙏💕 sambal matah versi aku gak mentah, dan g. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah:
- Marinade ayam fillet yang sudah di potong dengan mustard, lada, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk diamkan agar meresap kemudian beri telur kocok
- ISiapkan tepung terigu tambahkan maizena, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan garam
- Kemudian Adonan ayam yang sudah diberi telur balut dengan adonan tepung secara bergantian
- Goreng ayam fillet yang sudah berbalut tepung dengan minyak sampai kecoklatan angkat sisihkan
- Untuk membuat sambal matah potong” bahan untuk sambal matah campur jadi satu dalam satu mangkuk beri garam. Panaskan sedikit minyak kemudian tuang kedalam mangkuk sambal matah
- Tata ayam yang sudah di goreng kemudian berii siraman sambal matah di atasnya
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat se'i ayam sambal matah sangat mudah ditemukan di pasaran. Bahan sambal matah: Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir.
Selamat mencoba resep ayam sambal matah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
