Coba resep bakso kuah simple (tanpa daging) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan bakso kuah simple (tanpa daging) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakso kuah simple (tanpa daging) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah simple (tanpa daging)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bakso kuah simple (tanpa daging) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso kuah simple (tanpa daging)!
Untuk menghidangkan Bakso kuah simple (tanpa daging), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bakso sapi
- Gunakan Bakso ayam
- Ambil Tahu pong
- Siapkan Sawi hijau
- Siapkan Bihun
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil Lada
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Bawang goreng
Untuk kuah baksonya saya pakai kuah bakso sederhana tanpa tulang. Jadi tinggal pakai air bekas rebusan bakso yang di bumbui bawah putih, lada (merica), kemiri, garam, kaldu, irisan muncang sledri dan bawang gorang saja. Atur kuah gurihnya sesuai selera, jadi deh! Sajikan dengan saus dan sambal untuk penambah nikmatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso kuah simple (tanpa daging):
- Cuci bahan bahan sebelum dimasak. Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Iris daun bawang dan seledri yang sudah dicuci.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan air (sesuai selera mau seberapa kuahnya) tambahkan bakso dan daun bawang tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan lada, gula dan kaldu bubuk, kemudian cek rasa. Masak hingga bakso empuk. Tambahkan tahu pong dan seledri.
- Di panci lain rebus sendiri sawi hijau dan bihun. Setelah matang sajikan dg bakso kuahnya selagi hangat. Bisa tambahkan cabe utuh atau sambal kesukaan :)
Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak lainnya. Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali.
Selamat mencoba resep bakso kuah simple (tanpa daging)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
