Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daun ubi kuah santan pedes ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan daun ubi kuah santan pedes untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan daun ubi kuah santan pedes karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi kuah santan pedes! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat daun ubi kuah santan pedes hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun ubi kuah santan pedes yuk!
Untuk membuat Daun ubi kuah santan pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ikat daun ubi jalar
- Siapkan bumbu yang di haluskan:
- Ambil 3 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Gunakan 5 biji cabe
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas ibu jari kunir
- Ambil bahan rebus
- Siapkan 2 sdm ebi
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit penyedap
- Gunakan 1 sachet santan kara kecil
- Ambil 500 ml air
Dalam panci terpisah, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bola-bole ubi masak sampai mengapung. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep bumbu ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan resep bumbu Bumbu Putih.. Resep Masak Daun Singkong Kuah Resep Sumber : resepplus.com Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya.
Proses menghidangkan Daun ubi kuah santan pedes:
- Pisahkam daun singkong dari tangkai cuci bersih
- Haluskan semua bumbu sampe halus
- Rebus air dan semua bumbu rebus dan bumbu yg dhaluskan
- Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan
- Setelah santan mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan daun ubi.masak sebentar.
- TIPS:Tekstur daun ubi yg lebih ringan dari daun singkong maka dimasukkan terakhir agar tidak over cook
Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya.. The next video is starting stop. Watch Queue KOMPAS.com - Sayur bobor merupakan makanan rumahan dengan kuah santan. Kamu bisa menggunakan daun bayam, lembayung, atau singkong. Baca juga: Resep Bobor Bayam, Lengkap dengan Sambal Terasi Kali ini kamu bisa membuat bobor lembayung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun ubi kuah santan pedes hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
