Portal Resep

Sedang pengen coba resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih terbaik! Hadirkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih!

Untuk menghidangkan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 1 kg Dada & Sayap Ayam (potong jadi 8)
2. Siapkan 👉 Bumbu cemplung:
3. Ambil 1 ltr Air kelapa yg tua
4. Siapkan 2 btng Sereh, geprak
5. Siapkan 1 jempol Lengkuas, geprak
6. Sediakan 4 lbr Daun salam
7. Gunakan 5 lbr Daun jeruk
8. Gunakan 5 sdm Kecap manis
9. Ambil 50 gr Gula merah
10. Gunakan 2 sdm Gula pasir
11. Gunakan 2 sdm Air asam jawa
12. Siapkan Secukupnya garam & merica bubuk
13. Ambil 👉 Bumbu halus:
14. Sediakan 10 siung Bawang putih
15. Ambil 6 btr Bawang merah
16. Gunakan Sejempol Kunyit
17. Sediakan 3 cm Jahe
18. Gunakan 3 btr Kemiri
19. Siapkan 1 sdt Ketumbar
20. Sediakan 1/4 sdt Jinten
21. Siapkan 👉 Bahan sambal kecap:
22. Siapkan Segenggam cabe rawit merah, digoreng
23. Gunakan 1 bh Cabe merah besar
24. Ambil 3 siung Bawang putih, digoreng
25. Sediakan 1 sdm Bawang putih goreng diremas-2

Proses memasak #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:

1. Blender bahan bumbu halus & siapkan bumbu cemplung (daun jeruk msh di pohon🤭)
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas & daun salam..hingga layu & baunya harum
3. Masukan potongan ayam, aduk rata
4. Aduk rata
5. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, merica bubuk & air kelapa, aduk rata
6. Biarkan hingga mendidih, hingga ayam bener-2 matang, kuah menyusut/mengental serta bumbu meresap
7. Lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan..dng sesekali mengoleskan bumbu/kuah pd ayam
8. Sajikan dng lalapan, sambal kecap bawang putih/ sambal terasi👍🤤
9. Note: Sebisa mungkin air kelapa tua jgn diganti dng air biasa..spy daging ayam lebih empuk, lebih gurih & manis😉
10. 👉 SAMBAL KECAP: Semua cabe & bawang putih digoreng setengah matang, diulek hingga halus, lalu diberi kecap & taburan remasan bawang putih goreng

Mudah bukan membuat #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.