Ingin tau rahasia masak sayur santan daun singkong yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur santan daun singkong terbaik! sayur santan daun singkong cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk memasak Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran 65ml
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt terasi (kalo suka)
- Gunakan secukupnya garam+gula+kaldu ayam non msg
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara menghidangkan Sayur santan daun singkong:
- Rebus daun singkong, tiriskan sambil agak diperas kemudian iris kasar
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai matang (biar gak bau langu)
- Masukkan air+santan, aduk2 biar santan gak pecah. Tambahkan secukupnya garam+gula+kaldu ayam non msg sambil trus di aduk2.
- Bila santan sudah mendidih masukkan daun singkong yg sudah di iris kasar. Tes rasa.
- Kalau sudah pas, matikan kompor, buang daun salam, sereh dan lengkuasnya. Tuang sayur ke mangkuk. Sayur daun singkong siap disajikan 😋😋
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
