Ayam Bakar bumbu Ungkep
Ayam Bakar bumbu Ungkep

Lagi cari resep ayam bakar bumbu ungkep yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! Hidangan ayam bakar bumbu ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu ungkep yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Bakar bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 500 gr daging ayam bagian dada
  2. Sediakan 150 ml air
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Siapkan 6 siung bawang putih
  5. Ambil 3 siung bawang merah
  6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (3cm kunyit)
  7. Sediakan Bumbu lain :
  8. Gunakan 2 btg serai, potong kecil-kecil
  9. Gunakan 5 cm lengkuas
  10. Gunakan 5 sdm gula aren bubuk
  11. Siapkan 1/2 sdm garam
  12. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
  13. Ambil 1 sdm kecap manis
  14. Sediakan 2 sdm air asam jawa

Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep:
  1. Siapkan semua bumbunya, cuci bersih daging ayam yg udah dipotong-potong sesuai selera
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas
  3. Masukkan daging ayam, dan tambahkan air. Aduk rata.
  4. Masukkan gula aren, kaldu bubuk, garam dan kecap. Aduk lagi
  5. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
  6. Klo air udah mulai menyusut, jadi mengental dan berbuih kayagini. Matikan api. Ayam Bakar bumbu Ungkep1. Panggang ayam di grill.
  7. Sajikan ayam bakar dgn sambal bawang.
  8. Liat resep sambel bawang disini ➡️ - (lihat resep)

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu ungkep! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.