Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam, kebetulan stock yg ada paha bawah, sayap dan paha atas
- Ambil 1 gelas air kelapa muda
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bw putih
- Siapkan 3 siung bw merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Air kelapa muda yg meresap ke. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng:
- Serundeng dan sambal terasi goreng di foto ini adalah stock yg ada di kulkas, bikinnya minggu lalu, pas tinggal dikit. Next time saya post cara bikinnya ya.
- Pertama, rebus dulu ayamnya sampai kira2 tidak ada darah yg keluar dari dagingnya. Buang airnya. Sisihkan
- Siapkan bumbu yg akan di uleg
- Siapkan panci, susun daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh di dasar panci. Lalu tempatkan ayam yg sudah direbus diatasnya, tambahkan bumbu halus dan air kelapa muda sampai ayam terendam
- Didihkan sambil sesekali di aduk, biarkan sampai air menyusut, koreksi rasanya dan siap digoreng
- Setelah di goreng, taburi dengan serundeng, tambahkan lalapan dan sambal terasi goreng.
Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan.
Mudah bukan membuat ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
