Coba resep salad hokben kol ungu sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! salad hokben kol ungu cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan salad hokben kol ungu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad hokben kol ungu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan salad hokben kol ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salad hokben kol ungu yuk!
Untuk menghidangkan Salad Hokben kol Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kol ungu (kol biasa jga gpp)
- Gunakan 1-2 buah wortel
- Sediakan 2 sdm cuka dixi
- Siapkan 150 ml air dingin
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 8 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya es batu
- Sediakan secukupnya mayonese
Menu ini juga dilengkapi dengan pilihan topping ayam atau Hana Katsuobushi serta pilihan dressing HokBen seperti original mayonnaise, japanese. Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif.
Cara membuat Salad Hokben kol Ungu:
- Cuci wortel dan kol. Serut wortel dan iris tipis kol. Taruh di wadah dan sisihkan
- Campurkan gula, garam, cuka dengan air dingin. Aduk-aduk sampai larut. Tambahkan beberapa blok es batu supaya air tetap dingin
- Tuang campuran air ke wadah berisi wortel dan kol. Usahakan sampai sayur tergenang semua. Simpan di frezeer sampai 30 menit (diresep semalaman). Kalau sudah dingin boleh ditaruh dirak bagian bawah.
- Untuk penyajian, tata sayur di atas piring ambil sayur nya saja, tambahkan mayonese di atas nya. Dari rasa hampir mirip dengan yg dihokben loh. Silahkan mencoba y.
Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Akuu pakai kol ungu karena kebetulan itu yg ada dikulkas. Furi-furi salad pun menggunakan pilihan topping yakni ayam atau Hana Katsuobushi. "Hana Katsuobushi itu seperti Ikan suir yang dikeringgkan. Sesuai sama namanya, salad ini dihidangkan di mangkok khas HokBen. Dijamin puas deh makan salad Tokyo Salad Bowl ini. 😋 Ingredients atau bahan baku yang digunakan ada kubis, kol ungu, wortel, jagung pipil, dan selada air. - kol ungu - wortel - timun jepang - tomat cherry atau tomat merah biasa.
Mudah bukan membuat salad hokben kol ungu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
