Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 20. ayam bakar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian 20. ayam bakar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 20. ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 20. ayam bakar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 20. ayam bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 20. ayam bakar!
Untuk memasak 20. Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam bagian paha & sayap
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 bh serai, geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 bh kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan Bumbu oles
- Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan
While living there for two years, I discovered this local favorite and instantly fell in love with it. Ayam Bakar (Indonesian Grilled Chicken) has several versions in Indonesia. Each region has its own version. Ayam Bakar Solo from Solo is sweeter than other regions while Ayam Bakar Padang from Padang is spicier.
Cara menyiapkan 20. Ayam Bakar:
- Blender bumbu halus dan siapkan ayam.
- Campur bumbu halus, air, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Kemudian tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan tiriskan ayam. Campur sisa air rebusan ayam tadi dengan bawang halus untuk bahan olesan. Bakar ayam diatas arang, bolak balik kemudian beri bahan olesan, bakar kembali. Kemudian angkat dan sajikan. Bisa juga dipanggang di atas teplon. Untuk bahan olesan lupa difoto. Selamat mencoba 🙂
The spices used could also be different from region to region. Some families also have their own family recipe. See more ideas about Indonesian food, Food, Chicken. Come a long a support us, ABA will team up with Bakso BArokah, and Jagung bakar nocturnal! Therefore, there wont be ayam bakar sold this Sunday.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 20. ayam bakar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
