Ingin bikin daun singkong muda masak santan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun singkong muda masak santan terbaik! daun singkong muda masak santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan daun singkong muda masak santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong muda masak santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat daun singkong muda masak santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong muda masak santan yuk!
Untuk menghidangkan Daun Singkong Muda Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil 300 ml Air matang
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Lada putih
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Cara Memasak Sayur Daun Singkong Santan: Masak air sampai mendidih tambahkan garam, masukan daun singkong dan rebus daun singkong sampai matang, angkat kemudian tiriskan dan potong-potong, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam, cabe rawit, tahu, serai, sampai harum. Daun singkong salah satu sayuran favorit keluarga, selain harganya yang terjangkau.
Proses membuat Daun Singkong Muda Masak Santan:
- Rebus air, tambahkan garam sedikit saja, saat air mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih. Masak hingga daun singkong matang. (Penambahan garam supaya daun singkong yang direbus tetap hijau warnanya)
- Tiriskan daun singkong, tambahkan air dingin, peras, dan potong potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan api kecil,masukkan daun salam, serai, tumis hingga harum. Masukkan cabe rawit sesuai selera.
- Masukkan air, beri bumbu bumbu seperti garam, gula, lada, kaldu jamur, saat air mendidih masukkan santan, lalu masukkan daun singkong. Masak hingga kuah kembali mendidih supaya meresap. Sajikan dipiring, siap dihidangkan.
Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Gulai daun singkong muda berkuah santan kelapa yang rasanya pedas-gurih ini sangat pas disandingkan dengan sajian lauk apapun di rumah. Resep gulai daun singkong muda berikut ini sangatlah mudah.
Mudah bukan membuat daun singkong muda masak santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
