Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sayur santan daun singkong & udang rebon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sayur santan daun singkong & udang rebon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong & udang rebon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong & udang rebon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sayur santan daun singkong & udang rebon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong & udang rebon!
Untuk menghidangkan Sayur santan daun singkong & udang rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat kecil daun singkong
- Gunakan Secukupnya udang rebon
- Ambil Santan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 Kemiri
- Sediakan 2 Cabai merah (sesuai selera)
- Ambil 1 sendok teh Kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Sediakan 1 buah Sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan daun singkong & udang rebon:
- Rebus daun singkong sampai empuk kemudian iris" kecil, sisihkan.
- Goreng udang rebon, sisihkan.
- Blender/ulek bumbu halus dan siapkan bumbu lainnya + siapkan santan juga.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.
- Masukkan air sedikit atau bisa juga masukkan santan encer. Lalu masukkan garam, penyedap & gula putih.
- Kemudian masukkan daun singkong dan udang rebon. Aduk rata.
- Lalu masukkan santan kental aduk - aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, siap untuk disajikan.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan daun singkong & udang rebon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
