Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar taliwang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar taliwang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar taliwang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar taliwang!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Ambil 65 ml santan instan+air300 ml air
- Gunakan 3 lembat daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 3 buah cabe merah besar, buang biji
- Siapkan 1 sachet terasi abc
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Tomat
- Gunakan Timun
- Ambil Daun kemangi
- Ambil Sambal trasi
Split the chicken by its breast part, leaving its back intact. Flip it around and press its back until its body spread flat. Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang. The first version of the grilled chicken I tried was the main ayam bakar Taliwang (I think this one was the ayam bakar plecing), their signature dish.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, gula merah garam, aduk rata
- Tuang santan, aduk rata, lalu masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut
- Ambil sisa bumbu dan bisa ditambahkan kecap secukupnya untuk olesan ketika dibakar, bakar ayam di teflon yang sudah dipanaskan, sambil sesekali dioles bumbunya, lakukan sampai ayam matang
- Letakkan ayam panggang di piring dengan bahan pelengkap lainnya untuk disajikan
As soon as I bit into the chicken, I could hardly believe the spiciness and the flavors that came from it. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar taliwang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
