Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar madu pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar madu pedas manis cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar madu pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam bakar madu pedas manis hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu pedas manis yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil Bahan lalapan:
- Sediakan 2 buah tomat potong potong
- Siapkan 2 buah timun potong potong
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/3 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan
- Ambil Bumbu lainnya:
- Ambil 2 batok kecil gula jawa
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan 1 batang serai geprak
- Ambil 2 ruas lengkuas geprak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm madu
- Siapkan Bumbu olesan:
- Siapkan 5 sdm kecap manis atau secukupnya
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm madu
Olahan ayam kalau tidak digoreng, dibakar pasti akan dibuat sayur yang berbahan kuah atau campuran untuk bahan lainnya. Halo ada yang bingung mau masak apa hari ini? Buat ayam bakar madu aja yuk. Suatu kali seorang teman membawakan ayam bakar yang manis dan sambal pedas.
Proses memasak Ayam Bakar Madu pedas manis:
- Rebus ayam buang air berlemaknya
- Siapkan bumbu bumbu
- Haluskan bahan bumbu halusnya
- Tuang bumbu halus kedalam ayam yang telah di rebus dan dibuang airnya, disusul dengan bumbu lainnya serta santan
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan agak asat airnya
- Siapkan bumbu olesan, dan siapkan juga alat bakarannya (saya memakai wajan disco), lalu olesi ayam yang telah diungkep dengan bumbu oles hingga merata, kemudian bakar hingga kecoklatan, ulangi 2 kali mengolesi dengan bumbu olesnya
- Sajikan dengan lalapan pada piring saji
Suatu kali seorang teman membawakan ayam bakar yang manis dan sambal pedas. Resepi: Masak Lemak Telur Ayam Belanda yang Lezat. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
