Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep (1.49) daun singkong teri santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! (1.49) daun singkong teri santan cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak (1.49) daun singkong teri santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1.49) daun singkong teri santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan (1.49) daun singkong teri santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (1.49) daun singkong teri santan!
Untuk menyiapkan (1.49) Daun Singkong Teri Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong, petiki daunnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 gr teri medan, goreng kering
- Gunakan 300 ml santan cair (me: 65 ml santan instant + air)
- Ambil 100 ml air panas
- Ambil Secukupnya garam + gula
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Proses menghidangkan (1.49) Daun Singkong Teri Santan:
- Rebus daun singkong hingga empuk dg metode 5:30:7 agar lebih hemat gas (didihkan air, masukkan daun singkong, masak dg api besar selama 5 menit, matikan api, tutup panci & diamkan 30 menit, nyalakan api, buka tutup panci & masak lg dg api sedang selama 7 menit)
- Tiriskan daun singkong & potong2 sesuai selera, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun salam, masak sebentar
- Masukkan santan + air panas, aduk terus & masak hingga mendidih
- Masukkan daun singkong + gula + garam, aduk rata, tes rasa (perhatikan penambahan garam krn teri sudah asin)
- Matikan api, masukkan teri goreng, aduk rata
- Sajikan
- Legit.. 🥰
Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar dan siap untuk disajikan. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Potong dan cuci bersih daun singkong, rebus hingga daun singkong empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat (1.49) daun singkong teri santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
