Ingin masak pempek tanpa ikan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk menghidangkan Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Sediakan 200 gr terigu
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Kaldu bubuk 1 scht
- Gunakan Garam 1 sendok teh (10g)
- Gunakan Bahan pempek:
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdm ebi dihaluskan
- Ambil 400 gr sagu tani
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 2 butir telur kocok, beri garam sedikit
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Proses menyiapkan Pempek tanpa ikan:
- Campur semua bahan biang lalu masak dgn api kecil sambil diaduk aduk sampai kental
- Pindah adonan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom. Tambah bawang putih, telur kocok. Aduk rata.
- Masukkan sagu sedikit², aduk rata.
- Balur tangan dgn sagu. Ambil sebagian adonan, bentuk silinder.
- Buat lubang dgn jari telunjuk. Bentuk contong kemudian isi dgn telur kocok.
- Tutup rapat adonan
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.
- Goreng
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
