Ayam Bakar Bumbu Bali
Ayam Bakar Bumbu Bali

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu bali yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu bali terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar bumbu bali! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu bali karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar bumbu bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu bali yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis, peras airnya
  3. Gunakan 1 batang serai
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 sdm kecap manis
  6. Ambil 1 sdt asam jawa
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 1/2 sdt gula merah
  9. Sediakan 150 ml air
  10. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
  11. Gunakan Bumbu Halus:
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 butir kemiri
  15. Siapkan 3 bh cabe merah
  16. Gunakan 2 cm kunyit
  17. Ambil 1/2 sdt terasi

Lihat juga resep Ayam suwir bumbu bali enak lainnya. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata.
  4. Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor.
  5. Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat.
  6. Ayam bakar/panggang siap disajikan…

Tentu saja, seperti resep telur bumbu bali atau resep bumbu bali yang lain, resep masakan ayam kali ini juga bercitra rasa pedas. Tetapi kalau memang ada anggota keluarga yang tidak terlalu suka pedas, teman teman bisa mengurangi komposisi buah cabai dan merica bubuk yang digunakan. Yuk Coba Deh Resep Ayam Bakar Bumbu Bali Spesial. Enak dan Gampang Banget Cara Bikinnya. Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu bali hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.