Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep salad ala hokben ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - salad ala hokben! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan salad ala hokben karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad ala hokben! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak salad ala hokben hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salad ala hokben yuk!
Untuk menyiapkan Salad ala Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan wortel
- Gunakan kembang kol
- Siapkan cuka apel / cuka dapur
- Gunakan gula & garam
- Gunakan air
- Siapkan dressing salad :
- Siapkan mayo (merk apa aja)
- Ambil saus tomat (merk apa aja)
Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan resep membuat salad sayur ala Hokben berdasarkan pengalaman yang sudah saya lakukan. Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif.
Proses menghidangkan Salad ala Hokben:
- Iris / parut / chopper wortel sampai berbentuk seperti ini dan cuci bersih. lanjut buat rendeman air cuka nya ya, cuka + gula aduk sampe gulanya larut baru di kasih air. koreksi rasa kalo udah pas, masukin wortel td ke dalam jar dan di tutup rapat masukan kulkas hingga esok hari.
- Iris tipis kembang kol, cuci dan rendam dengan air garam + air es (tujuannya agar kol tidak layu dan tetap garing saat mau di makan besok)
- Campur mayo dan saus jadi satu dan aduk hingga rata, dan kasih cuka sedikit saja (karna mayo dari hokben rada asem)
- Sesuaikan semua bahan dengan budget dan kebutuhan. jangan berlebihan yaaa 💕 btw air rendeman wortel bisa di pake berkali2 sampe air berubah warna jadi keruh.
Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Nah, itulah resep salad ala Hokben yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jadi, makan salad Hokben bisa sepuasnya, deh! Selamat mencoba dan semoga berhasil, Beautynesian. Nah, itulah beberapa resep makanan khas Hokben yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep salad ala hokben! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
