Coba resep pempek tanpa ikan, pempek dos sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek tanpa ikan, pempek dos, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan, pempek dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pempek dos! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pempek tanpa ikan, pempek dos hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan, pempek dos!
Untuk menghidangkan Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pempek
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan cuko
- Sediakan 3 pcs bawang putih
- Siapkan Rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Siapkan 3 biji kecil asam jawa
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 100 gr gula jawa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.
Cara menyiapkan Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos:
- Campur semua bahan biang, lalu masak di api kecil sampai lengket. Matikan api
- Campur bahan pempek, pertama telur dulu ya. Aduk rata
- Lalu masukan tepung tapioka, aduk rata
- Bentuk sesuai selera, rebus. Jangan lupa masukin minyak dikit di air rebusan nya. Kalo udah mengapung dan mendidih banget, angkat
- Bisa langsung dimakan atau digoreng. Sajikan dengan kuah cuko. Untuk kuah cuko, blender semua bahan, rebus hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya
- Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 😇🙏
Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan, pempek dos hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
