Ingin tau rahasia masak cincau hijau yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cincau hijau terbaik! cincau hijau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cincau hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cincau hijau yuk!
Untuk menghidangkan Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr daun cincau (45-50 lbr)
- Siapkan 1 lt air matang
- Siapkan bahan air gula
- Siapkan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 3 lbr daun pandan
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Langkah-langkah memasak Cincau hijau:
- Cuci bersih daun cincau
- Taruh di wadah, remas2 daun cincau dg air matang, hingga keluar lendirnya/mengental
- Saring air cincau
- Diamkan cincau selama 2-3 jam hingga mengeras
- Buat air gulanya, rebus semua bahan air gula hingga mendidih
- Setelah tekstur cincau mulai padat/tdk cair lagi, bs disajikan dg air gula
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Mudah bukan membuat cincau hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
