Coba resep ayam bakar barbeque sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar barbeque cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar barbeque karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar barbeque! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam bakar barbeque hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar barbeque!
Untuk menyiapkan Ayam bakar barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil (potong memanjang)
- Ambil 3 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt madu
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt bubuk lada hitam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe (optional)
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Barbeque Sedap - Ayam bakar dengan bumbu barbeque merupakan makanan yang sangat nikmat dan lezat dilidah. Selain itu, makanan yang satu ini juga dapat menambah selera makan. Ayam bakar pada umumnya memang termasuk dalam golongan jenis makanan yang mudah dibuat karena selain bahannya yang mudah didapat bumbu yang digunakanpun begitu simpel dan tidak ribet untuk. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik.
Proses memasak Ayam bakar barbeque:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin. Setelah di tumis Campurkan semua bahan marinasi. Masukan ayam lalu beri sedikit air. Masak ayam hingga empuk saja (jangan sampe air bumbu berkurang banyak)
- Setelah empuk, marinasi kembali ayam dengan sisa bumbu. Diamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna (saya masukin dalam kulkas semalaman)
- Bakar ayam dengan sisa bumbu marinasi. Sesekali oles ayam dengan sisa bumbu sambil di bolak balik. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan 🤗
Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah, malah sesiapa sahaja mampu membuatnya. Lazimnya di pasar malam, ayam bakar ini dipanggang dengan menggolek. Bukan Peti Ais Sejuk Beku Ya.( lagi lama ayam diperap lagi sedap itu!) Bakar ayam di atas dapur arang atau dapur kayu untuk rasa smoky atau bbq. Gunakan serai dan minyak yang dicampur madu dan gula sewaktu proses BBQ dilakukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar barbeque hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
