Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam crispy asam manis pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam crispy asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam crispy asam manis pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong kecil2, seperti potongan buat sup)
- Sediakan 1 saset tepung bumbu sasa (lupa ukuran gramny 😅)
- Ambil 5 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah bawang bombay (iris kasar)
- Gunakan 1 botol kecil saos ABC asam manis
- Siapkan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 5 sdm saos tomat
- Siapkan 1 saset ladaku
- Siapkan secukupnya royko ayam (penyedap secukupnya)
- Ambil 50 ml air
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis dan menggoreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Cara menghidangkan Ayam crispy asam manis pedas:
- Larutkan 5 sdm tepung bumbu sasa dan 2 sdm maizena campur dengan air secukupny (buat adonan tepung basah). Masukan potongan ayam satu-persatu, kemudian balurkan lagi dengan tepung bumbu sasa kering (seperti membuat ayam tepung)
- Goreng ayam tepung tersebut dengan minyak panas hingga ayam berubah kecoklatan, kemudian angkat dan sisihkan.
- Bawang putih dan bombay tumis hingga harum, tuang air sedikit (20 ml) kemudian masukan saos asam manis, saos tomat, dan saos sambal. Masukan ladaku, bumbu penyedap, garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. (Icip dulu rasany jika sudah pas, masuk ke tahap selanjutnya)
- Setelah saos sudah mendidih, masukan ayam tepung yang telah di goreng tadi. Aduk hingga rata. Jika bumbu dan ayam tepung sudah tercampur, angkat dan sajikan.
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy asam manis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
