Ingin membuat pindang ikan gabus yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pindang ikan gabus! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus yuk!
Untuk memasak Pindang ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan gabus
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 6 siung b.merah
- Gunakan 4 siung b.putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm laos
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya guladan garam
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Proses membuat Pindang ikan gabus:
- Cuci bersih dan potong2 ikan sesuai selera. Haluskan cabe, bawang, kunyit, geprek jahe, serai, dan laos, jika sdh halus campurkan ikan sg bumbunya. Tomat dan daun bawang dipotong potong
- Didihkan air lalu masukkan ikan beserta bumbu
- Lalu tambahkan gula dan garam, masak kurleb 20 menit, terakhir masukkan daun bawang dan tomat
Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan gabus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
