Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pindang ikan gabus palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang ikan gabus palembang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang ikan gabus palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus palembang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pindang ikan gabus palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan gabus palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah Ikan gabus
- Ambil 20 buah cabe merah
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan secukupnya Terasi
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Air
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Siapkan Daun kemanggi
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Nanas
Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya. Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Pindang ikan gabus yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah tentu akan memberikan cita rasa sedap nan pedas yang akan menggoyang lidah.
Langkah-langkah memasak Pindang Ikan Gabus Palembang:
- Cuci bersih ikan gabus, agar tidak amis dibalur dengan jeruk nipis
- Cabe merah dan bawang merah di ulek hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah di ulek, setelah harum masukkan batang serai dan lengkuas
- Siapkan air mendidih selagi menumis, lalu bumbu yang telah ditumis dimasukkan ke dalam air mendidih
- Masukkan garam, gula, air asam jawa, terasi yang telah dibakar, lalu icip-icip rasa
- Masukkan ikan gabus tunggu hingga matang, masukkan tomat dan nanas yang di potong dadu. Lalu tambahkan cabe rawit dan daun kemanggi.
- Icip-icip rasa setelah dirasa nikmat. Disajikan
Berikut adalah resep pindang ikan gabus ala Palembang yang enak dan tentu bikin nagih. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus palembang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
