Ingin tau rahasia bikin ayam bakar kecap yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar kecap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar kecap! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar kecap yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 4 bagian)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 25 ml kecap manis
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 150 gr kacang tanah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Olesan
- Siapkan 50 ml kecap manis
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow.
Cara menghidangkan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan wajan. Masukan bumbu halus, kecap, garam,gula, kaldu bubuk dan air. Aduk rata.
- Masukan ayam, daun salam, sereh dan asam Jawa. Kemudian ungkep kurang lebih 50menit, sampai bumbu mengental.
- Angkat ayam satu persatu, agar bumbu tiris.
- Panggang ayam diatas arang. Teman-teman bisa panggang di teflon jika tidak ada arang.
- Oles ayam dengan kecap. Lalu panggang hingga permukaan ayam mengkilap.
- Angkat dan sajikan.
Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
