Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang kepala ikan gabus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang kepala ikan gabus merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang kepala ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pindang kepala ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang kepala ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang kepala ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 bh kepala ikan gabus yg sudah di belah 2
- Gunakan 2 bh Cabe merah besar dipotong potong
- Gunakan 5 bh Cabe keriting ulek kasar
- Ambil 1 bh Tomat kecil
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Lengkuas muda
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Gunakan 1 btng Daun bawang
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Siapkan 7 btr Bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 btng sereh dipotong 3 di geprek
- Gunakan 4 gelas air
Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Resep: Pindang Ikan Gabus Legit. in Seafood.
Langkah-langkah membuat Pindang kepala ikan gabus:
- Bersihkan ikan lalu tiriskan
- Iris halus jahe dan lengkuas, haluskan kunyit, iris halus bawang merah dan bawang putih, potong potong tomat, petik kemangi dari tangkai, potong2 daun bawang
- Masukkan minyak di wajan tumis bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas semua cabe, sereh,daun salam,
- Beri air sedikit, tunggu sampai bumbu matang,bila bumbu sudah matang dan wangi tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Bila sudah mendidih masukkan kepala ikan gabus,tutup,
- Balik balik, Bila kepala ikan gabus sudah kelihatan matang dan air agak mengering, cek rasa, taburkan daun bawang dan daun kemangi, siap dinikmati selagi hangat bersama lalapan daun kemangi dan jengkol muda,
Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan. Gabus Andrao Ikan Gabus Channa Andrao. Ikan yang satu ini memiliki nama latin "Channa Andrao" memiliki ciri yang sangat unik dibandingkan dengan ikan gabus pada umumnya. Sekujur tubuh ikan ini terdapat corak abu-abu kecoklatan dan pada bagian siripnya bewarna biru muda yang indah.
Mudah bukan membuat pindang kepala ikan gabus? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
