Coba resep 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)!
Untuk membuat 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 gapit ikan tuna asap
- Sediakan Santan (pake kara)
- Sediakan 4 siung Bawang merah besar
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Sebenarnya mangut bisa dibuat dari bahan lain seperti ikan pari asap, ikan tongkol asap, ayam dan tuna. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Salah satu ikan air tawar yang memiliki banyak penggemar adalah ikan Gurame.
Proses memasak 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet):
- Buka gapit ikan tuna asap lalu goreng ikan dengan sedikit minyak sebentar saja.
- Goreng bumbu mentah lalu haluskan bumbu kemudian tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam,daun jeruk,jahe geprek. Setelah tercium aroma harum masukkan air (kurang lebih 1500 ml) biar kuah agak banyakan. Lalu masukan santan kara. Aduk pelan sampe merata. Tunggu mendidih. Lalu masukkan ikan tuna asap yg udah digoreng sebentar.
- Beri garam dan gula kemudian koreksi rasa sesuai lidah masing-masing. Dan tunggu sebentar biar bumbu agak meresap dengan api yg kecil. Jadi deh ikan tuna asap kuah santan….ga ribet kan…
- Catatan..untuk bawang merah dan bawang putih sesuai selera bisa di iris tipis atau bisa digoreng dan di haluskan..
Daging ikan gurame tebal dan lembut, karena itu tidak heran banyak hidangan yang menyajikan ikan gurame ini dengan berbagai macam olahan bumbu. Kendala utama jika ingin membuat es krim sendiri dengan kualitas selezat Baskin Robins atau Haagen-Dazs adalah tidak adanya alat pembuat es krim khusus (ice cream maker) di rumah. Tanpa ice cream maker maka es krim yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang kasar berkristal sehingga mengurangi kelezatannya dan ujung-ujungnya membuat kita agak enggan untuk menyantapnya. Sajikan dengan lauknya, gampang kan :D Kalau pakai daun salam nasinya agak kemerahan. Kalau pakai daun pandan, nasinya lebih putih, tapi aromanya beda.
Selamat mencoba resep 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
