Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pindang gabus ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pindang gabus! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gabus! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pindang gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan gabus
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 cm laja
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (serai)
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 buah asam jawa
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan Secukupnya air, garam, gula, merica
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Check out our new and improved places directory.
Proses menyiapkan Pindang Gabus:
- Bersihkan ikan gabus. Potong setiap ikan jadi 3 atau 4 bagian. Lumuri garam dan lada.
- Haluskan bumbu : kunyit, bawang merah, bawang putih.
- Iris 1 batang serai, sisanya geprek : laja, jahe, dan serai.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air (±500 ml atau sesuai selera)
- Masukkan irisan serai, asam jawa, cabai rawit utuh dan bumbu geprek plus daun salam (sobek daun salamnya ya agar aromanya makin nendang)
- Masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang (bisa gunakan api sedang-kecil). Makin lama dimasak makin empuk. Sekitar 10 menit atau saat air mendidih sebenarnya daging cukup matang (jangan terlalu lama, nutrisinya bisa berkurang), matikan api.
- Tambahkan garam, gula, merica (1:2:1) cek rasa.
- Jika suka bisa tambahkan kecap manis layaknya pindang pada umumnya 😊
- Sajikan hangat 🐟🍴
Places allows you to see where your friends are and share your location in the real world. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana … Pindang telur gabus: Pindang that uses fish roe of gabus, snakehead's egg, specialty of South Sumatra.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
