Coba resep kikil bumbu kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil bumbu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk memasak Kikil Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram kikil yang sudah di potong dadu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Cara membuat Kikil Bumbu Kuning:
- Rebus terlebih dahulu kikil sampai benar-benar empuk. Cuci bersih lalu tiriskan.
- Campurkan semua bumbu, lalu haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah halus sampai benar-benar harum. lalu masukkan kikil yang sudah di rebus tadi, tambahkan air sedikit, masukkan garam dan gula aduk-aduk lalu diamkan sampai bumbu meresap dan airnya surut.
- Jika sudah surut, koreksi rasa. siap disajikan.
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
