Sedang pengen coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza terbaik! pindang serani kepala ikan kuthuk damudza pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang serani kepala ikan kuthuk damudza karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pindang serani kepala ikan kuthuk damudza hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza!
Untuk menyiapkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah kepala ikan kuthuk belah 2, cuci tiriskan
- Siapkan 5 helai kacang panjang, potong2 5 cm
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 750 cc air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit ijo
- Ambil 1 buah cabe rawit putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 buah belimbing wuluh
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Seiris kunyit
- Sediakan Seiris jahe
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan 1/4 butir kemiri
Atau pindang bandeng a la Betawi yang resepnya saya peroleh dari Ci Ling-Ling, kakak teman sekantor saya, resep pindang bandengnya luar biasa maknyus dan saya rekomendasikan untuk anda coba. Masakan yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menggunakan kunyit sebagai satu di antara bumbu pelengkap, makanan ini terlihat berwarna kuning dan memiliki rasa rempah-rempah yang kental. Jika ingin mencoba memasak, penganan ini pun cukup simpel.
Cara memasak Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza:
- Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, sampai mendidih bumbu matang
- Lalu masukkan kepala ikan, bumbu iris, garam dan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
- Dinikmatin ketika buka puasa, masyaaallah segernya.
Selamat mencoba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
