Coba resep ikan gabus kuah pindang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan gabus kuah pindang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan gabus kuah pindang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus kuah pindang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ikan gabus kuah pindang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan gabus kuah pindang yuk!
Untuk memasak Ikan gabus kuah pindang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor ikan gabus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung kunyit
- Sediakan 2 siung jahe
- Sediakan Sedikit lengkoas (3 iris tipis)
- Gunakan 100 cc Kecap manis
- Gunakan 700 cc air
- Siapkan 2 siung sereh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 butir tomat merah
Siapkan panci dan rebus air secukupnya. Masukkan potongan ikan gabus, sereh, daun jeruk, garam, gula dan juga kaldu bubuk secukupnya. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan semua bumbu meresap. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus.
Cara menghidangkan Ikan gabus kuah pindang:
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkoas, tomat
- Panaskan air ke dalam panci hingga mendidih, masukan 3 ekor ikan gabus yang sudah di potong menjadi 2 atau 3 bagian (disesuaikan dengan ukuran ikan nya)
- Masukan semua bahan (jahe, kunyit, lengkoas, bawang merah, bawang putih, tomat) yang sudah di iris kedalam panci berisi ikan gabus, bersamaan dengan sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. Dan tambahkan kecap manis, sejumput garem, (di tes rasa nya)
- Tunggu hingga air mulai berkurang hingga 200 cc. Dan ikan sudah mulai lunak (duri nya sudah lunak), matikan kompor. Dan sajikan
Previous Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan, hasil olahan kunyit dan cabai merah. Di dalamnya, Anda akan menemukan potongan tomat dan nanas, menambah cita rasa asam dan manis, segar sekali saat disantap. Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Makan pun sedapp …. ada rasa masam-masam pedas sikit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan gabus kuah pindang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
