Coba resep pesmol patin nanas ala sunda sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian pesmol patin nanas ala sunda ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol patin nanas ala sunda karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol patin nanas ala sunda! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pesmol patin nanas ala sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol patin nanas ala sunda!
Untuk membuat Pesmol Patin Nanas ala Sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor (8 potong) Ikan patin
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah & putih
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Laos
- Ambil Bahan
- Gunakan Pete ambil bijinya
- Ambil Iris cabe merah
- Sediakan Cabe rawit biarkan utuh
- Gunakan Asam Jawa, sobek
- Ambil Nanas 4 potong tipis atau tomat 2 buah, iris
- Gunakan Gula
- Gunakan garam
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
Pesmol adalah masakan asli dari Sunda, jadi saya belajar dari daerah asalnya. Rasanya yang asam, gurih ,manis ,& pedas membuat kangen, terutama saat udah tinggal di Sumatera saat ini.. Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin enak lainnya! Resep: Pesmol Ikan Nila Sederhana. in Seafood.
Proses memasak Pesmol Patin Nanas ala Sunda:
- Bersihkan ikan, kucurkan dengan air jeruk nipis & garam. Biarkan 30 menit. Lalu cuci,bersihkan dengan air lalu goreng setengah matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bumbu daun, asam jawa & nanas
- Tambah air & Masukkan ikan patin yg telah digoreng setengah matang
- Terakhir,masukkan irisan cabe & pete
- Sajikan selagi hangat
Masakan khas Sunda ini punya cita rasa gurih, asam, manis, dan pedas yang lezat. Tumis bumbu Ikan Pesmol - Kumpulan cara membuat video resep ikan pesmol mujair bumbu acar kuning ncc asli sajian sedap cianjur bandung sunda betawi yang. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Setelah matang, angkat pepesan dan sajikan dalam piring saji. Namun sebelum itu, pastikan jika anda meniriskan air pada pepes sata baru saja diangkat dari kukusan, sebab biasanya akan ada genangan air dari uap kukusan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol patin nanas ala sunda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
