Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mi kocok kikil ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mi kocok kikil ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mi kocok kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mi kocok kikil! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak mi kocok kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mi kocok kikil yuk!
Untuk membuat Mi kocok kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus mi kuning basah
- Sediakan 1 bungkus tauge
- Gunakan 3 Batang daun bawang
- Gunakan 20 butir biji merica
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah pala ukuran kecil
- Sediakan Sedikit lengkuas
- Ambil Sedikit jahe
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1/4 kikil
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya rawit
Taburkan tauge di atas mie yang telah anda empatkan dalam mangkuk. Jadi, selain iga/kikil yang disajikan biasa dan spesial (tanpa dibakar), juga ada yang spesial. Menu ini yang terlintas di kepala saya saat memikirkan suguhan untuk acara pengajian bapak-bapak di rumah. Tadinya sih, mau bikin mie ayam.
Cara membuat Mi kocok kikil:
- Cuci dan Iris kikil kotak kotak
- Rebus kikil biarkan hingga agak lunak
- Uleg halus semua bumbu kecuali daun bawang yaa. Lalu masukan kedalam air rebusan kikil, tambahkan irisan daun bawang penyedap rasa, gula, garam.tes rasa, lalu biarkan sejenak hingga bumbu meresap
- Itu sudah jadi ya kuahnya tinggal celupkan sebentar tauge dan mi lalu siap dihidangkan
- Tinggal uleg cabe dengan tambahan penyedap rasa sedikit lalu siap di hidangkan
Gara-gara postingan saya tentang blog yang dikira restoran. Tapi menu mie ayam sudah pernah saya buat untuk acara pengajian, Gantu menu lain, dong. Resep Mie Kocok Kikil Tetelan Daging Khas Bandung Bahan bahan Untuk Membuat Resep Mie Kocok Kikil Khas Bandung. Gunakan mie yang berkualitas bagus supaya rasanya lezat dan enak. Foto: detikfood Mie kocok yang merupakan salah satu kuliner khas kota Bandung biasanya disajikan dengan mie kuning basah, tauge, dan yang paling penting adalah daging kikil sapi.
Mudah bukan membuat mi kocok kikil? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
