Coba resep ayam goreng bumbu kuning khas sunda sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng bumbu kuning khas sunda salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning khas sunda karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning khas sunda! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning khas sunda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning khas sunda!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning khas sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong dan bersihkan)
- Sediakan Perasan jeruk nipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan Air secukupnya untuk ungkep
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk /1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas muda
- Sediakan 2 bh kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng Sunda ini nggak pakai ketumbar di bumbu halusnya, tapi pakai banyak rempah, seperti jahe, dan lengkuas yang di haluskan. Rasanya jadi gurih dan komplet bumbunya. Yodha suka banget.katanya lebih enak daripada beli di warung tenda.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng bumbu kuning khas sunda:
- Cuci bersih ayam lalu berikan perasan jeruk nipis..diamkan sebentar lalu cuci kembali
- Lumuri ayam dengan bumbu ungkep,diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu masukan air,daun jeruk,daun salam dan sereh.ungkep ayam sampe airnya menyusut..setelah itu goreng ayam..
Nanti jadi ayam bekakak goreng gitu ya. Jika di telusuri saat ini juga ada resep ayam bekakak Bali, ayam bekakak yang diberi bumbu taliwang dan ayam jerit yang dibuat dari ayam bekakak di suwir-suwir lalu di beri sambal super pedas. Demikian mengenai artikel Resep Ayam Bekakak Khas Sunda (Ayam Bakar Bumbu Santan Pedas Manis Gurih). Ada penyuka ayam goreng kering seperti ayam penyet dan adapula yang basah seperti halnya ayam goreng basah khas Sunda. Nah, kali ini Suara.com merangkum resep Ayam Goreng Basah Khas Sunda yang tidak tidak kalah digemari khususnya di rumah makan khas Sunda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning khas sunda hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
