Ingin tau rahasia masak bakso goreng sambal matah yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso goreng sambal matah terbaik! Makanan bakso goreng sambal matah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso goreng sambal matah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng sambal matah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat bakso goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso goreng sambal matah yuk!
Untuk membuat Bakso Goreng Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Sambal Matah:
- Ambil 10 siung bawang merah (iris)
- Ambil cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya)
- Ambil 2-3 batang serai muda (iris)
- Ambil 1 jeruk limao (ambil airnya)
- Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 3-4 sdm minyak kelapa (wajib)
- Sediakan Bahan Lainnya:
- Gunakan 20 biji bakso gepeng
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya garam dan lada
Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabe rawit dan terasi, aduk hingga wangi. Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Nasi Bakso Goreng Sambal Matah: Bakso goreng nya yang empuk, cocok banget buat dimakan dengan nasi dan sambal matah yang menurut aku super pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. - (lihat resep)
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah.
Sambalnya terdiri dari irisan bawang merah dan potongan cabe. Pedes nya bener-bener nendang 👍🏻👍🏻👍🏻 Resep SAMBAL MATAH BALI. Sambal matah. serai uk besar, daun jeruk, bawang merah, cabe rawit merah, garam, gula pasir, minyak panas Yulianda Pertiwi. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso goreng sambal matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
