Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mpek-mpek nasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan mpek-mpek nasi! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan mpek-mpek nasi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek nasi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat mpek-mpek nasi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mpek-mpek nasi yuk!
Untuk memasak Mpek-Mpek Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 piring nasi
- Ambil 500 gr tepung sagu / tapioka
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil kuah :
- Siapkan 1.5 gelas air
- Ambil 1 keping gula merah
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan cabe keriting merah sckpny
Dengan membuat cara mudah rasa yang enak. Yuk langsung tonton untuk mengikuti cara pembuatannya. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mpek-Mpek Nasi:
- Haluskan nasi pke food proccesor. kalo nasinya keras sebaiknya dikukus dulu agar lbh mudah halus.
- Tambahkan gram dan kaldu jamur. aduk rata.
- Tuangkn tepung sagu sedikit2 sambil diadon sampai kalis dan tdk lengket di tngan. klo udh kalis, stop penggunaan tepungnya
- Didihkan air.rebus adonan sedikit utk tes rasa.klo udh cukup asin gurih, bentuk adonan memanjang. rebus sampai mengapung. lalu goreng. sajikan dg kuahnya.
Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Hallo all of my lovely viewer,.ketemu lagi kali ini aku share resep pempek, tapi kali pempeknya berbahan utama nasi. semoga kalian belum bosan yah sama resep pempek. selamat mencoba. Kalo sisanya cukup banyak, kadang aku goreng untuk sarapan pagi, ato aku bikin kroket nasi ( untuk kroket, entar resepnya diposting juga disini ). Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas.
Mudah bukan membuat mpek-mpek nasi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
