Ingin tau rahasia masak soto mie bogor yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie bogor terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto mie bogor! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto mie bogor hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk menghidangkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil 250 gr kikil/kulit sapi
- Gunakan 2 lambar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 liter air (kaldu sisa rebus daging + air biasa)
- Gunakan iris Daun bawang
- Ambil iris Seledri
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4-5 sdm minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bihun
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Kroket Bihun
- Ambil Kol
- Gunakan Tauge (opsional)
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Jeruk limo
- Ambil Emping
- Ambil Sambal rebus (cabe rawit+tomat)
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Cara menghidangkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal.
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Selamat mencoba resep soto mie bogor! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
