Ingin memasak bakso goreng ala jogja yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso goreng ala jogja terbaik! bakso goreng ala jogja salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakso goreng ala jogja karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng ala jogja! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bakso goreng ala jogja hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso goreng ala jogja!
Untuk menyiapkan Bakso Goreng Ala Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bungkus mie instant(dipake mienya saja)
- Siapkan 250 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil Secukupnya daun seledri diiris lembut
- Ambil 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air panas
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Bakso khas Malang yang populer di Jogja karena rasanya enak adalah Bakso Urat Arema Soringin. Bakso urat yang disajikan memnag terasa uratnya. Apalagi berpadu dengan bakso goreng, pangsit goreng, dan mie kuning. Kuah kaldunya kental, gurih, dan terasa segar.
Langkah-langkah menghidangkan Bakso Goreng Ala Jogja:
- Rebus mie setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
- Campur mie, tepung sagu/tapioka, seledri, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk. Masukkan air panas kira-kira 160ml. Sedikit demi sedikit dulu ya, Bun. Takut kelembekan. Jika dirasa sudah pas, airnya jangan dimasukkan semua.
- Uleni sampai kalis. Lalu bentuk bulat-bulat. Bisa juga memanjang seperti pempek lenjer.
- Goreng bulatan adonan tadi hingga kekuningan. Apinya jangan besar-besar ya. Awas meletus🤭 Jika sudah kering, angkat dan tiriskan.
- Jika sudah dingin, iris tipis-tipis.
- Lalu goreng lagi adonan hingga kering keemasan.
- Angkat dan siap dinikmati. Nikmat dicampur dengan bakso kuah atau bisa juga dijadikan cemilan cepuluh. Gurih rasanya🙂
Lokasinya sendiri ada di trotoar seberang BRI dan di depan RS. Kalau berani dan penasaran ingin mencoba, anda bisa mampir ke warung Bakso Klenger "Ratu Sari" selagi di Yogyakarta. Lihat juga resep Bakso Goreng Ayam enak lainnya. ID - Simak, sajian resep Bakmi Goreng Jogja yang bisa menjadi pilihan untuk menu santap keluarga. Lihat juga, cara buat Bakmi Goreng Jogja.
Mudah bukan membuat bakso goreng ala jogja? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
