Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto mie bogor salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto mie bogor karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk membuat Soto mie bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg daging(sandung lamur)
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Gunakan Kikil kulit tebal
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bh Bawang merah
- Sediakan 3 bhBawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan Secukupnya Lada bulat
- Ambil Bahan lain
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 bh Sereh
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Ambil 2 ruas Jahe digeprek
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Mie kuning basah
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Tomat
- Sediakan Kol
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Risol tanpa isi (1 telur d aduk 250gr terigu,1sdm tepung sagu/tapioka.sedikit garam.aduk rata pakai whisk lalu cetak dan goreng.)
- Gunakan Sambal: rebus 1 bawang putih dan 5 cabe rawit.sudah empuk angkat.haluskan dan tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Cara menyiapkan Soto mie bogor:
- Siram daging dan kikil dg air panas.rendam sebentar lalu tiriskan
- Didihkan air.setelah mndidih masukkan daging
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan salam,sereh,daun jeruk dan jahe.masukkan k dalam rebusan daging.tambahkan secukupnya garam,kaldu bubuk sapi.sedikit gula.
- Masak hingga daging empuk.setelah empuk kecilkan kompor.
- Tata dalam mangkuk semua bahan pelengkap.lalu masukkan daging dan kikil.siap dihidangkan.
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Mudah bukan membuat soto mie bogor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
