Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sotomie bogor ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sotomie bogor adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sotomie bogor karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotomie bogor! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sotomie bogor hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sotomie bogor yuk!
Untuk membuat Sotomie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 org ayam bagian dada pisahkan tulangnya (Sandung lamur)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 100 gr mie kuning cuci dengan air garam
- Gunakan 1/2 bh kol putih iris2
- Gunakan 2 btg daun bawang iris2
- Siapkan 1 bh tomat apel iris2
- Sediakan Soun secukupnya rendam air panas
- Siapkan 1 Bks kikil rebus hingga empuk
- Gunakan 1 bh jeruk limo
- Siapkan 6 bh risol goreng potong2
- Siapkan 50 ml kecap bango
- Sediakan Bahan halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawan putih
- Siapkan 6 bh cabe merah besar
- Ambil 7 bh cabe merah kriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Gunakan 2 Btr kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar utuh
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 lmbar daun jeruk (boleh di skip)
- Sediakan Garam,gula, penyedap rasa
The gravy is a bit sweet for me but it taste really good. Besides the. sotomie, there is pork seller vendor. More Sotomie asli Bogor yang lezat gurih dan nikmat dengan isian mie kuning, bihun, kol, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli. Tambah-+ Soto Tangkar Asli Khas Bogor.
Proses membuat Sotomie Bogor:
- Sangrai bumbu soto hingga harum kemudian uleg dan campur dengan bahan bumbu halus beri daun salam,sereh dan daun jeruk.
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie cuci pake air garam buang airnya, Soun di rendam air panas biarkan hingga layu.
- Sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus hingga harum beri penyedap rasa dan gula. Kemudian tuang kedalam air rebusan tadi aduk2.
- Masukkan potongan dada, tulang ayam, daun bawang,salam serah,daun jeruk, dan kecap manis test rasa.
- Tuang soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Soto Tangkar Lengkap Dengan Nasi Putih. Saya pernah coba soto mie agih cabang bogor dan sukabumi. Mnrt sy yg bogor jauh jauh lebih enak. Campuran mie lobak baikut dan bawang yg ditumis gosong enak. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sotomie bogor hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
